O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e um item essencial no dia a dia das empresas. Seja em pequenos escritórios, médios comércios ou grandes corporações, o tipo de café escolhido pode influenciar diretamente na produtividade e satisfação dos colaboradores.
Dentre as opções de café existe o café em pó, tradicional e extra forte, solúvel, em grãos, cafés gourmet e também os modelos em cápsulas. Confira os principais tipos de café e descubra qual se adapta melhor à realidade da sua empresa.
1. Café em pó
O café em pó é uma das formas mais comuns de consumir a bebida, sendo os mais consumidos o café tradicional e o extra forte. Possui preparo extremamente rápido e prático, podendo ser feito tanto manualmente quanto com o auxílio de uma cafeteira profissional.
Por esse motivo, esta é uma opção muito utilizada pelas empresas, pois o tempo de preparo é otimizado, o que o torna significativamente viável a sua inclusão na rotina de serviços de um negócio. Além disso, costuma ser uma versão mais acessível em relação a precificação quando comparado a demais tipos de café.
Pode ser encontrado em diversas marcas e tamanhos no mercado, em formato pouch ou a vácuo, tanto online quanto em lojas físicas. Seus sabores podem apresentar leves variações de fabricante para fabricante.
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2. Café Gourmet
O café gourmet representa um “nível elevado de experiência” quando comparado ao tradicional em termos de qualidade e sabor. Com grãos selecionados e um processo de torra mais refinado, o café gourmet apresenta um sabor mais intenso e aroma sofisticado. Ele é ideal para empresas de pequeno porte, como escritórios, clínicas e agências imobiliárias, as quais desejam oferecer uma experiência diferenciada aos colaboradores e clientes. Esse tipo de café pode ser preparado em máquinas automáticas ou profissionais.
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3. Café solúvel
O café solúvel destaca-se devido ao seu modo de preparo, apresentando um tempo de preparo muito mais rápido que os demais cafés. O pó se dissolve na água quente imediatamente, por isso, é conhecido como café instantâneo. Essa opção não apresenta desperdícios, porém, por ser comercializado no mercado em porções pequenas, se torna uma opção muito rara nas empresas, pois não entrega tanta rentabilidade quanto os demais em pó comum.
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4. Café em Grãos
Muito popular em empresas de pequeno e médio porte, o café em grãos é preparado sob pressão em máquinas específicas. Ele tem um sabor forte e encorpado, sendo uma opção ideal para escritórios que buscam um toque profissional e sofisticado no consumo de café.
A moagem dos grãos acontece por meio de moedores ou cafeteiras profissionais, o qual é o método mais adotado pelas empresas. A moagem na hora preserva o sabor do café, garantindo uma bebida encorpada, cremosa, aromática e saborosa. O usuário garante uma experiência degustativa extremamente positiva.
As cafeteiras que possuem compartimentos para moagem dos grãos possuem quatro categorias: super automática, automática, semi automática e manual, cada uma com características específicas.
As super automáticas e automáticas, por exemplo, contam com um moedor integrado que tritura os grãos na hora, liberando o aroma e óleo do café. Esse tipo de cafeteira permite que o usuário escolha o tipo de grão, intensidade da moagem, a quantidade de café e também a temperatura da água.
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4. Café em Cápsulas
As máquinas de café em cápsulas ganharam popularidade devido à praticidade e variedade de sabores. Empresas de qualquer porte podem se beneficiar dessa opção, especialmente aquelas que desejam evitar desperdícios e proporcionar diferentes tipos de café aos colaboradores e clientes. No entanto, o custo das cápsulas pode ser um fator limitante para escritórios de menor porte.
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Qual Tipo de Café Escolher para Sua Empresa?
A escolha do tipo de café ideal para sua empresa depende de fatores como orçamento, perfil dos colaboradores e a experiência desejada. Pequenos escritórios podem optar pelo café tradicional, enquanto empresas de porte médio e grande podem investir no gourmet ou espresso para agregar mais qualidade e sofisticação ao ambiente. Já as corporações que buscam diversidade podem apostar nas cápsulas ou no café orgânico.
Independentemente do tipo escolhido, o importante é garantir que o café esteja sempre fresco e de qualidade para proporcionar mais energia e produtividade aos colaboradores. Afinal, um bom café faz toda a diferença no dia a dia corporativo!